Carolina De Salvo part à la rencontre de passionnés en tous genres, comme ces groupes de Castellers, en Catalogne, qui défient les lois de la gravité pour ériger des tours humaines gigantesques où le vertige n'a pas sa place. Carolina se jette ensuite dans le vide en compagnie de Jean-Baptiste Chandelier, l'un des meilleurs parapentistes au monde. Puis elle visite le I-Carnaval, qui rassemble 150 passionnés rivalisant d'imagination pour s'élancer dans le ciel à bord d'engins les plus spectaculaires les uns que les autres. Enfin, des cavaliers doux-dingues chevauchent de drôles de de montures, le "cheval-bâton", pour des exhibitions de dressage et de concours de hennissements mémorables.