Fiona de Paoli s'intéresse aujourd'hui à la protection de l'environnement. Chaque jour, des citoyens sont confrontés à des problèmes de pollution sonore et sanitaire, des dégradations, des incivilités en matière de propreté publique. Jamais la biodiversité n'a été aussi menacée. Dans les forêts, dans les campagnes et parfois même au coeur des villes, des agents de l'environnement veillent et traquent les pollueurs. Dans le bois de Sam, Nicolas, agent du département de la Nature et des Forêts, poursuit des motards qui circulent sur des chemins non autorisés. A Bruxelles, Diane, contrôleuse à l'AFSCA, investit une "dark kitchen", littéralement une cuisine de l'ombre. Le restaurateur va-t-il devoir fermer son établissement ? En bord de Meuse, Fabrice, agent de l'unité anti-braconnage doit intercepter des braconniers.