Composés d'huîtres, de coquilles Saint-Jacques, de foie gras, de tarama, de chocolats et de bûches fantaisie, les repas de famille engloutissent une part conséquente du budget consacré aux fêtes. Certains mets de choix apparaissent en grande distribution à des prix surprenants.
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Composés d'huîtres, de coquilles Saint-Jacques, de foie gras, de tarama, de chocolats et de bûches fantaisie, les repas de famille engloutissent une part conséquente du budget consacré aux fêtes. Certains mets de choix, autrefois réservés aux meilleures tables, apparaissent en grande distribution à des prix surprenants. Que valent vraiment le caviar et le boudin blanc à prix cassés ? Que cache l'appellation «coquille Saint-Jacques» ? Les chocolats proposés à des tarifs défiant toute concurrence sont-ils toujours de bonne qualité ?
