Après une soirée avec leurs proches, les chefs sont reboostés. Mais la compétition reprend vite ses droits : le chef Gordon Ramsay va tester leur capacité à réaliser de la cuisine ethnique. Dave, qui doit représenter l'Inde, est alors très mal parti. Et tout se gâte un peu plus lorsque les candidats constatent que les goûteurs des plats ne sont autre que des grands chefs de nationalités chinoise, indienne et mexicaine.
Programme : Hell's Kitchen
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