Histoire de la domestication
E02 De l'âge industriel à nos jours

Avec l'industrialisation, l'homme devient capable d'assouvir ses désirs par la technique, une toute-puissance qui se traduit aussi par l'usage que les hommes font des animaux. Certains sont bichonnés, vivant parfois dans un luxe auquel certaines catégories de la population n'auront jamais accès. D'autres, en revanche, passent leur brève vie dans l'antichambre de la mort, compressés dans l'obscurité d'abattoirs sans fenêtres. Cependant, les progrès de la génétique et du numérique sont susceptibles de modifier cet état de fait. Un jour peut-être, la viande consommée et les animaux de compagnie sortiront de laboratoires.

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