Le temps d'une soirée, grâce au procédé d'intelligence artificielle FaceRetriever, Thierry Ardisson va faire revivre Jean Gabin, pour permettre aux téléspectateurs de redécouvrir l'acteur sous son apparence la plus iconique, à travers interviews, extraits de films et archives familiales. Enfant sauvage des bords de l'Oise qui rêve d'être fermier ou de conduire des locomotives, ado bagarreur qui ne monte sur la scène des Folies Bergère que pour gagner sa croûte, roi du Music Hall devenu vedette du grand écran avant la guerre : Gabin, c'est tout cela à la fois. Et ce sont, bien sûr des chefs-d'oeuvre du cinéma français et des duos inoubliables à l'écran avec les plus grandes star féminines.