Helene Bourgeois-Leclerc parcourt le monde pour découvrir les tables les plus savoureuses, les chambres les plus incroyables, de Berlin à Dubaï, en passant par Istanbul, singapour, Londres, Seloul, ou New York. Certains établissements sont situés au coeur de paysages à couper le souffle, d'autres ont choisi de faire vivre une expérience hors du temps à leurs hôtes. Tous les lieux choisis promettent un séjour inoubliable.