L'eau précieuse dans le monde : Maestro explique l'origine de l'eau sur Terre, et pourquoi sa quantité est limitée. Un peu plus près du Soleil, la Terre serait devenue complètement aride, alors qu'un peu plus loin, elle se serait transformée en bloc de glace. - L'eau ne tombe pas du ciel : Outre les économies d'eau à effectuer au quotidien en Europe, Maestro souligne d'autres nécessités. Par exemple, celles de construire des puits où existent des nappes phréatiques, en Afrique et aux Indes, de traiter les eaux usées, de recueillir l'eau des pluies et d'inciter les scientifiques à trouver des solutions à l'eau insalubre...