Le réalisateur Simon Watel s'est rendu dans le Grand Nord canadien, et plus précisément dans la région du Nunavik, à la rencontre des quelque 10 000 Inuits qui y vivent. Dans cette zone, le réchauffement climatique bouleverse l'existence des habitants. Ainsi, la pêche et la chasse deviennent des activités à risque lorsque la banquise commence à fondre avant même le début de l'été. En outre, les Inuits sont confrontés à la pollution au mercure de leur environnement. Poussé depuis les zones industrielles vers l'Arctique, ce métal intoxique le gibier et le poisson qu'ils consomment parfois cru.

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