Dans ce deuxième épisode, Bel Coelho apprend à accommoder les produits de la mer dans une île paradisiaque du Sud du pays, Florianopolis. Au menu : anchois aux haricots, huîtres au cognac, au gingembre et au miel, coques aux légumes et riz au mérou brun. Sans oublier une langouste dégustée sur le marché.
Programme : L'assiette brésilienne
Réalisé par André Leite Da Silva
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Où regarder L'assiette brésilienne E02 La cuisine de la mer de Florianopolis
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