Au cours de l'avant-dernière journée sur l'île, les candidats organisent un déjeuner sur la plage, qui constitue leur dernier défi face à la mer. Naoëlle, Nathalie, Dieuveil et Jérémy ont pour mission de donner leur version de la tarte fine au jamblon, également appelé prune de Java, un fruit tropical inconnu des chefs.
Programme : La brigade
Réalisé par Antoine Robert
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