Situé à cinq kilomètres de Lorgues, au coeur de l'arrière-pays varois, Château Roubine, dont le nom provençal signifie "ruisseau ", est depuis 1994 la propriété de Valérie Rousselle. Première génération de vigneronne, cette fille du pays au tempérament entreprenant gère avec énergie ce cru classé de 90 ha.
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