Avec des bateaux-usines capables de pêcher en quantité industrielle et souvent au mépris de toute considération environnementale, avec l'allongement de la chaîne du froid qui permet d'envoyer des poissons de la mer du Nord à l'autre bout de l'Europe en quelques jours, ou encore avec l'aquaculture, la grande pêche mondialisée est désormais un sujet de préoccupation.
Programme : Le dessous des cartes
Présenté par Emilie Aubry
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Où regarder Le dessous des cartes Poissons : une pêche mondialisée
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