Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine
Daube aux cèpes près de Poitiers

Dans cet épisode du Goût des rencontres, la cheffe Justine Piluso part à la cueillette aux champignons près de Poitiers. Cette année, le département a connu une forte période de sécheresse pendant l'été et les stars de l'automne ont eu du mal à se développer. C'est à Moulière, près de Poitiers, que Justine Piluso va faire la rencontre de Raphaël, un mycologue aguerri. Mais leur quête ne s'annonce pas très fructueuse.

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