Cette semaine, Justine Piluso s'aventure à Angoulême, célèbre pour son festival de la bande-dessinée et son ambiance relaxante de ville à la campagne. Elle va faire la connaissance d'un professeur de théâtre, aussi amateur de bons plats, David, 58 ans. Il ne vous dira pas qu'il a appris à cuisiner avec sa mère ou sa grand-mère : toutes deux détestaient les fourneaux ! Non, lui, c'est le théâtre et les bouffes d'après représentation qui l'ont amené à la cuisine. À une cuisine forcément conviviale, sur le pouce, faite à partir de produits frais et locaux. D'ailleurs, pendant 8 ans, il a dirigé avec sa femme un salon de thé-restaurant dans le centre d'Angoulême, établissement qu'il a revendu depuis pour revenir à sa première passion, le théâtre.
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