Gros grillons aux mogettes à Gémozac S'il y a une personne à rencontrer pour parler cuisine et tradition en Charente-Maritime, c'est bien Piqthiu, un véritable amoureux du terroir. Après le marché et un passage par la distillerie de pineau des Charentes, il cuisine avec France le gros grillon et des mogettes traditionnelles au saindoux.

Présenté par France Oberkampf
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