Le plat de côtes au cidre à Brivezac Autrefois, Brivezac était une ville animée grâce à son gué qui permettait aux Corréziens de passer la Dordogne. Aujourd'hui, c'est un village dont les commerces s'éteignent progressivement. Louis-Olivier invite France pour déguster un plat de côtes au cidre et imaginer des solutions qui rendraient à Brivezac ses attraits d'antan.

Présenté par France Oberkampf
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