Saugrenade de haricots blancs à la tomate dans le Saint-Émilionnais Dans le Saint-Émilionnais, chaque parcelle de terre est plantée de vignes au détriment d'une biodiversité qui n'a plus sa place. France rencontre Madina, présidente d'une association qui se mobilise pour la préservation de l'environnement. Au menu, une recette traditionnelle : saugrenade de haricots blancs à la tomate.
Programme : Le goût des rencontres
Présenté par France Oberkampf
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