Programme : Le goût du pays
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Direction le Poivre noir, le restaurant de Simon et du chef José Pierre. Au fil des ans, ils ont forgé des liens étroits avec les producteurs locaux. Au menu : sauce au chocolat noir et foie gras, jarrets de sanglier braisé à la bière noire.
Où regarder Le goût du pays Trois-Rivières, Québec
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