Deux pâtissiers amateurs réalisent un dessert ayant fait des milliers de vues sur internet : les pop cakes. La critique culinaire Aurélie Chaigneau propose à un chef de relever le défi de Cyril Lignac. Direction la ville d'Albi, dans le Tarn : Michel Belin présente sa version du cornet de glace. Nina Métayer livre un de ses secrets pour réaliser des meringues soufflées. C'est aussi l'occasion d'entrer dans les coulisses de l'émission.

Sommaire

La critique culinaire Aurélie Chaigneau propose à un grand chef qui relève le défi de Cyril Lignac. Direction la ville d'Albi, dans le Tarn : Michel Belin fait découvrir sa version du cornet de glace. Accompagnée de Béatrice et Mohamed, Mercotte va recourir au feu dans le but d'aboutir à un succulent gâteau au barbecue. Nina Métayer livre l'un de ses secrets pour réaliser des meringues soufflées. Puis, deux pâtissiers amateurs, François et Djellza, réalisent un dessert qui a fait des milliers de vues sur internet : les pop cakes. Enfin, c'est aussi l'occasion d'entrer dans les coulisses de l'émission et de consulter les archives de l'émission «Le Meilleur pâtissier».

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