Lorsque Cyril Lignac revisite la tarte au citron meringuée, il propose un dessert fin et élégant. De son côté, Mercotte livre tous les secrets du Chaya Paysahdu. Ancienne candidate, Roxane livre sa recette de macarons en forme d'oursons. Gérard Taurin explique comment réaliser son entremet glacé.
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Lorsque Cyril Lignac revisite la tarte au citron meringuée, il propose un dessert fin et élégant. De son côté, Mercotte livre tous les secrets d'un mystérieux gâteau venu d'Uruguay, le Chaya Paysahdu. Candidate de la 4e saison du «Meilleur Pâtissier» et spécialiste du cake design, Roxane livre sa recette de macarons en forme d'oursons, accompagnée de sa fille Louane, 6 ans. Retour également sur les plus belles réalisations des chefs invités au fil des cinq saisons et les meilleures comme les pires tartes aux fruits réalisées. Enfin, Gérard Taurin explique comment réaliser son entremet glacé : l'âge de glace. L'habituel bêtisier est également au programme.
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