Retour en détails sur les meilleures recettes des candidats de la compétition «Le Meilleur Pâtissier». Mercotte explique pas à pas comment réaliser le baba au rhum le plus convaincant, sans rien cacher de ses techniques de confection. Cyril Lignac, de son côté, entreprend de moderniser la bûche de Noël.
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Retour en détails sur les meilleures recettes des candidats de la compétition «Le Meilleur Pâtissier». Tous révèlent leurs astuces secrètes et leurs petites techniques. Des images inédites dévoilent les coulisses du concours et les candidats offrent leur témoignage. Mercotte, elle, passe derrière les fourneaux. Elle explique pas à pas comment réaliser le baba au rhum le plus convaincant, sans rien cacher de ses techniques de confection. Cyril Lignac, de son côté, s'attaque à un grand classique des fêtes de fin d'année. Le cuisinier entreprend de moderniser la célèbre bûche de Noël, avec l'objectif de régaler les yeux et le palais.
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