Cette deuxième partie de soirée explore une fois encore l'envers du décor, avec cette édition spéciale «souvenirs d'enfance». Les membres du jury y dévoilent leurs trucs et astuces et confectionnent à leur tour les gâteaux imposés aux candidats durant les épreuves.
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Cette deuxième partie de soirée explore une fois encore l'envers du décor, avec cette édition spéciale «souvenirs d'enfance». Les membres du jury y dévoilent leurs trucs et astuces et confectionnent à leur tour les gâteaux imposés aux candidats durant les épreuves. Cyril Lignac donne sa version «pouss-pouss» de la tarte aux fraises. Mercotte part à l'assaut de l'impérial Compiègne, gâteau spécialement créé pour le mariage de Napoléon 1er avec Marie-Louise d'Autriche, en 1810. Enfin, la championne de pâtisserie Noémie Honiat se prête à l'épreuve du jeu de construction et confectionne un très majestueux Taj Mahal en biscuits.
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