Les chefs pâtissiers livrent à leurs tours leurs recettes et conseils afin de réaliser mille et un gâteaux. Aurélie Chaigneau, Jeffrey Cagnes et Mercotte dévoilent ainsi leurs secrets afin de réaliser un baba au rhum et une Sultane. Enfin, Christelle Brua livre ses astuces professionnels lors d'une masterclass.
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Les chefs pâtissiers livrent à leurs tours leurs recettes et conseils afin de réaliser mille et un gâteaux. Aurélie Chaigneau, critique culinaire, rencontre le talentueux Jeffrey Cagnes, chef dans la plus ancienne pâtisserie de Paris, afin qu'il revisite le baba au rhum. Mercotte livrera ses secrets afin de réussir le plus séduisants des desserts : la Sultane. Christelle Brua, cheffe pâtissière de l'Elysée dévoile à son tour tous ses secrets lors d'une masterclasse. Enfin, deux candidats, Mohamed et Béatrice, réalisent un dessert des mille et une nuits, une recette sucrée qui a fait des millions de vues sur Internet.