Mercotte et Cyril Lignac proposent plusieur recettes revisitées de gâteaux de fête, avec la participation de Pierre Hermé. Cyril Lignac présente son omelette norvégienne, faite de biscuit cuillère, de glace vanille, d'un parfait à l'orange, de meringue italienne et de gelée d'orange.
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Mercotte et Cyril Lignac proposent plusieur recettes revisitées de gâteaux de fête, avec la participation de Pierre Hermé, meilleur pâtissier de France 2016. Cyril Lignac présente son omelette norvégienne, faite de biscuit cuillère, de glace vanille, d'un parfait à l'orange, de meringue italienne et de gelée d'orange. Mercotte dévoile les secrets de la mascotte. Roxane, candidate de la saison 4, détaille avec sa fille de 6 ans sa recette des mini cupcakes. Pierre Hermé présente une recette gourmande avec sa pâte sablé breton croustillante, son insert au biscuit léger et à l'étouffé de pommes et coings à la rose, sa mousse mascarpone à la rose et sa décoration en fines lamelles de pommes. Avec également un «Top des gâteaux», qui replonge dans les cinq saisons de l'émission.
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