Cette semaine, la critique culinaire Aurélie Chaigneau rencontre le chef pâtissier François Daubinet, qui relève un défi des candidats. A son tour, il réalise une version personnelle du café liégeois. Accompagnée de Camille et Baptiste, Mercotte part en Belgique avec un dessert royal : la couronne.
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Cette semaine, la critique culinaire Aurélie Chaigneau rencontre le chef pâtissier François Daubinet, qui relève un défi des candidats. A son tour, il réalise une version toute personnelle du café liégeois. Accompagnée de Camille et Baptiste, Mercotte part elle aussi en Belgique avec un dessert royal : la couronne, ou Kroon. Le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis dévoile ses astuces de professionnel lors de sa masterclass. Camille et Lu-Anh, de leur côté, réalisent une recette qui a eu un grand succès sur Internet : la chope de bière. Enfin, Loris rend visite à Mamie Jackie, participante de la première saison de l'émission. Ensemble, ils préparent une tarte au sucre.
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