Pour ce numéro, La Big Bertha, Sylvie Tellier et Zakadit se transportent dans un décor qui sent bon l'herbe fraichement coupée et les fleurs du jardin, pour y explorer un panier de fruits avec une tarte tutti frutti ! L'épreuve technique n'est pas de la tarte. Les pâtissiers doivent conjuguer rapidité d'exécution et maîtrise des fondamentaux de la pâtisserie s'ils veulent accéder au titre tant convoité de Meilleur Pâtissier.