La compétition de la dernière chance est de retour avec son lot de nouveautés. Deux nouveaux chefs font leur entrée : Noëmie Honiat et Mohammed, demi-finaliste de la saison 10 du "Meilleur pâtissier". Ils challengeront les candidats sur les grandes techniques de la pâtisserie : le pochage ou la pâte à chou. Leur mission est de donner toutes les clefs nécessaires aux pâtissiers amateurs pour qu'ils maîtrisent leurs gestes et qu'ils reviennent plus fort dans la compétition. Les deux premiers éliminés auront pour thème d'épreuve la base de la pâtisserie : la tarte. A découvrir aussi, les rétrospectives des 12 dernières saisons du concours ainsi que les coulisses et les inédits de la semaine.