Sarah Wiener explore le Nord du Viêtnam, à la recherche de différents types de riz dans le delta du fleuve rouge. Dans les rizières, tout se fait exactement comme il y a 3000 ans : avec un boeuf, une charrue et une herse, les pieds dans la vase. Sarah s'essaie à la confection des nouilles de riz, indissociables de la cuisine vietnamienne, et goûte une savoureuse soupe. Puis, de retour à Hanoi, elle déguste un mets surprenant : un poulet nain cuit dans une cannette de soda.
Programme : Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie
Réalisé par David Nawrath
Vidéo Programme TV ce soir
Où regarder Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie E07 Le riz au Viêtnam
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