Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à la rencontre des acteurs de la gastronomie locale, dans les petits villages du Massif des Aravis où tourisme rime avec agriculture. Au sommaire : L'incontournable tartiflette préparée par Magali Goy. - Le farcement de Marie-Odile. - Les rissoles de Danielle Perillat-Mercerot.
Sommaire
• Une recette connue de tous, qui met à l'honneur le célèbre reblochon. : L'incontournable tartiflette préparée par Magali Goy
• Une spécialité sucrée-salée faite à base de pommes de terre crues râpées mêlées à des raisins secs, des pruneaux, des oeufs, du beurre et du lard fumé. : Le farcement de Marie-Odile
• La recette de ces petits chaussons aux poires : Les rissoles de Danielle Perillat-Mercerot
