Après un arrêt sur le site du Pont du Gard, Julie se rend dans le village d'Uzès pour y découvrir son marché, une des institutions de cette cité de charme. La cuisinière a rendez-vous avec les producteurs des environs et quelques recettes, typiques ou méconnues. Au sommaire : La brandade de morue nîmoise. - La caillette. - Beignets de fleurs d'acacia.
Programme : Les carnets de Julie
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Sommaire
• La brandade de morue nîmoise
• La caillette
• Beignets de fleurs d'acacia
Photo 1
Où regarder Les carnets de Julie Le pays d'Uzège, dans le Gard
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