Au sommaire : La Ferme d'Artaud, à la Chapelle-Saint-Sauveur. - Les vaches nantaises de Benoît Rolland. - Arnaud Guéret, pêcheur en Loire. - Macarons nantais de Sibylle. - Udons (pâtes japonaises) aux légumes de saison de la Ferme d'Artaud. - Brochet, farcis de silure et mulet fumé d'Arnaud.
Programme : Les carnets de Julie
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Sommaire
• La Ferme d'Artaud, à la Chapelle-Saint-Sauveur
• Les vaches nantaises de Benoît Rolland
• Arnaud Guéret, pêcheur en Loire
• Macarons nantais de Sibylle
• Udons (pâtes japonaises) aux légumes de saison de la Ferme d'Artaud
• Brochet, farcis de silure et mulet fumé d'Arnaud
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