Les p'tits plats de Babette
Episode 2 : Spécial Guadeloupe, Marie-Galante (n°2)

Vidéo Les p'tits plats de Babette

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Lors de son excursion à Marie-Galante au coeur de la tradition marie-galantaise, Babette de Rozières découvre des moulins datant de l'époque coloniale et rencontre François Lancelot, figure locale, organisateur de courses de boeufs-tirants, compétitions de chars tirés par des boeufs très populaires. . Elle prépare le plat traditionnel de Marie-Galante : le fameux Bébélé, une recette très gourmande à base de bananes vertes, de viande de porc et d'épices.