Les pique-niques de Pique-assiette
Un barbecue 100% cochon, par Philippe Chevrier

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«Pique-assiette» se met au vert : le temps d'un été, Annick Jeanmairet troque sa cuisine pour un déjeuner sur l'herbe. Cette semaine, visite de l'élevage de porcs fermiers de Jussy (GE), dans le cadre somptueux du Château du Crest. Le chef genevois Philippe Chevrier allume le barbecue pour griller des côtes de porc et des légumes.