Dans le monde des saveurs, l'amertume provoque généralement peu d'enthousiasme, voire de l'aversion. Cette distinction trouve en réalité son origine dans l'évolution.
Programme : Les pouvoirs secrets du goût
Réalisé par Annamaria Talas
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Où regarder Les pouvoirs secrets du goût Plaisir et danger
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Samedi 14 septembre à 14h25
Dimanche 8 septembre à 12h35
Samedi 31 août à 21h45 INEDIT
