Faire des étapes, s'arrêter pour un paysage et surtout manger et boire pour le plaisir. Armé d'une soif de découverte à toute épreuve et d'une gourmandise infaillible, le voyageur prend le temps de rencontrer les hommes et les femmes qui font la Nationale 7 d'aujourd'hui. De Paris à Menton, la route est parsemée de relais routiers, de restaurants étoilés, de vignobles et de produits du terroir. Et comme on ne finit pas un bon repas sans une note douce et sucrée, la ballade gourmande se termine autour d'une tarte aux citrons de Menton. Après une incursion en Italie, il est temps de rentrer à Paris.