Programme : Les saisons de pique-assiette
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Annick reçoit le chef Carlo Crisci. Son défi : nous faire aimer deux légumes d'hiver souvent délaissés, la betterave et le topinambour. Au menu du jour : un tartare de betterave et une soupe de topinambour.
Où regarder Les saisons de pique-assiette Tartare de betterave et soupe de topinambour
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