Inventé au début des années 2000, le concept de ferme verticale ne cesse de faire des émules. Sur les toits de New York et de Montréal, des "ageekculteurs" mêlent nouvelles technologies et agriculture pour produire, en pleine ville, des légumes frais et sans pesticide. A Singapour, on économise l'espace en érigeant des tours agricoles. Aux Pays-Bas, des Leds remplacent les rayons du soleil en hiver.

Réalisé par Benoît Laborde
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