Programme : Littoral
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La crevette a changé de statut. Mets de choix il y a encore vingt ans, le petit crustacé est devenu une denrée commune, consommée par tous, en toute occasion, voire quotidiennement. Aujourd'hui, c'est le produit de la mer le plus consommé par les Français, loin devant le poisson.
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