La rotation des cultures permet de respecter l'état des sols. Quand le sol est appauvri, c'est le moment de cultiver des haricots, de la salade, ou encore du chou de chine, c'est à dire des plantes en profondeur. Quelques oeillets d'indes et chrysanthèmes éloignent les ravageurs. C'est ainsi que travaille David, il avance grâce à ses expériences et ses rechers, pour garantir la qualité des produits et le plaisir du goût.
Programme : Ma terre pour demain
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Où regarder Ma terre pour demain David Hoang / Tomo
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