Top Chef : la prochaine saison pourrait mener à une étoile Michelin

29/01/2025 à 11h55 1146 lectures
Top Chef : la prochaine saison pourrait mener à une étoile Michelin

Pour la première fois dans l’histoire de Top Chef, le vainqueur de la prochaine saison pourrait décrocher une étoile Michelin. Des inspecteurs du célèbre guide gastronomique évalueront plusieurs épreuves en toute discrétion.

M6 a officialisé ce mercredi un partenariat inédit avec le guide Michelin : le grand gagnant de cette 16e saison aura ainsi la possibilité de voir son restaurant récompensé par une étoile.

Les inspecteurs, garants de leur anonymat, interviendront sur plusieurs épreuves et jugeront notamment le menu complet réalisé par les deux finalistes. Ce menu sera proposé dans un restaurant spécialement conçu pour l’occasion. Le vainqueur prendra les rênes de cet établissement éphémère, avec ou sans étoile, dès le lendemain de la diffusion de la finale.

Selon Gwendal Poullennec, directeur international du guide Michelin, les inspecteurs restent fidèles à leur mission d’orienter les gourmets vers les meilleures tables de France et du monde. Top Chef a déjà révélé de nombreux talents : à ce jour, 27 anciens candidats ont obtenu au moins une étoile après leur passage dans l’émission, dont trois ayant décroché deux étoiles.

Si des inspecteurs avaient déjà pris part à certaines épreuves en 2014 et 2017, cette année marque une étape inédite avec un possible sacre Michelin pour le vainqueur. Leur évaluation s’appuiera sur des critères stricts, tels que la maîtrise technique, l’harmonie des saveurs et la personnalité culinaire du chef.

Le jury de cette 16e saison réunira des chefs d’exception : Hélène Darroze, Glenn Viel, Paul Pairet et Dominique Crenn (tous trois étoiles), Stéphanie Le Quellec (deux étoiles, gagnante de la saison 2) et Philippe Etchebest (une étoile). La date de diffusion de cette saison n’a pas encore été annoncée.
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