Top Chef : quels sont les 3 candidats qualifiés pour la demi-finale ?
La semaine dernière, Clotaire a triomphé dans La Brigade cachée et fait son retour dans Top Chef pour les quarts de finale ce mercredi 5 juin, aux côtés de Pierre Gagnaire. Une nouvelle inattendue pour ses rivaux Jorick, Marie et Valentin et leurs mentors respectifs.
Après les brigades à trois têtes au début de la saison, après la fin des brigades à l'issue de l'épisode 9, un nouveau rebondissement s'invite dans le concours culinaire de M6. Ils ne sont plus que trois... ou presque. Car Jorick, Marie et Valentin découvrent avec stupeur qu'un quatrième candidat les rejoints pour disputer les vrais quarts de finale. "Vous avez été nombreux, toute cette saison, à vous demander si oui ou non nous avions organisé une brigade cachée. Eh bien oui !", annonce Stéphane Rotenberg aux candidats médusés avant d'appeler le grand gagnant du concours parallèle, Clotaire Poirier. Deuxième surprise : son chef de brigade est une véritable légende de la gastronomie : Pierre Gagnaire.
La première épreuve de ces quarts de finale est un grand classique de Top Chef : le trompe-l'oeil sucré, où il faut recréer un jeu de l'enfance. Première étape : trois jurés anonymes doivent trouver le "vrai" objet caché parmi les réalisations (un bilboquet rouge en bois). Les briques de construction de Jorick ont fait illusion par deux fois, lui offrant 2 points d'avance au classement, tandis que la balle de tennis de Clotaire a dupé le dernier juré d'un soir, permettant au repêché de marquer 1 point, avant d'être scruté par le chef invité. Place ensuite au verdict de Nicolas Guercio, chef pâtissier au Lutetia.
Valentin a largement dominé la dégustation avec ses billes acidulées aux fruits, récoltant 3 points. Puis c'est Jorick qui s'est accordé la deuxième place, remportant deux points supplémentaires. Avec 4 points au total, le poulain de Stéphanie Le Quellec a terminé premier du classement sur cette épreuve. Une satisfaction sans conséquence pour le jeune homme qui a dû disputer la deuxième épreuve comme ses petits camarades. Marie (qui a réalisé un backgammon pliable en chocolat, café et caramel) a fini troisième, récupérant un point, tandis que Clotaire clôturait le classement du chef. Mais étant à égalité avec un point, ils ont été départagés par les 3 jurés anonymes à l'aveugle.
En optant pour le dessert de Clotaire, ils ont classé Marie dernière de l'épreuve. Une place qui a mis la jeune femme dans une position compliquée puisqu'elle risquait l'élimination. En effet, si elle terminait également dernière de l'épreuve suivante, elle quittait alors le concours. Sinon, elle disputerait une épreuve éliminatoire face à l'autre dernier.
Dans une mise en scène spectaculaire, le chef espagnol David Munoz a bousculé les candidats en leur demandant un plat qui allait "révolutionner la dégustation". Une épreuve où le maître-mot était la créativité, pour la plus grande joie de Jorick et Clotaire. Avec son menu liquide post-apocalyptique, l'ancien candidat des Oranges a impressionné le chef triplement étoilé qui lui a décerné un "spectaculaire coup de coeur".
De son côté, Clotaire a joué la carte de l'artistique en proposant son plat comme une toile de Rothko, à venir déguster à la spatule. Les deux candidats ont terminé aux deux premières places de l'épreuve et ont été qualifiés directement pour la semaine suivante. David Munoz a eu plus de difficultés pour départager Valentin (dont il a salué le travail sur les goûts) et Marie (dont il a aimé le concept de château de sable avec une fausse méduse).
Il a finalement classé Marie dernière de l'épreuve, l'éliminant ainsi définitivement de la compétition. Ce sont donc Jorick, Clotaire et Valentin qui disputeront la demi-finale la semaine prochaine.
Top Chef replay
Après les brigades à trois têtes au début de la saison, après la fin des brigades à l'issue de l'épisode 9, un nouveau rebondissement s'invite dans le concours culinaire de M6. Ils ne sont plus que trois... ou presque. Car Jorick, Marie et Valentin découvrent avec stupeur qu'un quatrième candidat les rejoints pour disputer les vrais quarts de finale. "Vous avez été nombreux, toute cette saison, à vous demander si oui ou non nous avions organisé une brigade cachée. Eh bien oui !", annonce Stéphane Rotenberg aux candidats médusés avant d'appeler le grand gagnant du concours parallèle, Clotaire Poirier. Deuxième surprise : son chef de brigade est une véritable légende de la gastronomie : Pierre Gagnaire.
La première épreuve de ces quarts de finale est un grand classique de Top Chef : le trompe-l'oeil sucré, où il faut recréer un jeu de l'enfance. Première étape : trois jurés anonymes doivent trouver le "vrai" objet caché parmi les réalisations (un bilboquet rouge en bois). Les briques de construction de Jorick ont fait illusion par deux fois, lui offrant 2 points d'avance au classement, tandis que la balle de tennis de Clotaire a dupé le dernier juré d'un soir, permettant au repêché de marquer 1 point, avant d'être scruté par le chef invité. Place ensuite au verdict de Nicolas Guercio, chef pâtissier au Lutetia.
Valentin a largement dominé la dégustation avec ses billes acidulées aux fruits, récoltant 3 points. Puis c'est Jorick qui s'est accordé la deuxième place, remportant deux points supplémentaires. Avec 4 points au total, le poulain de Stéphanie Le Quellec a terminé premier du classement sur cette épreuve. Une satisfaction sans conséquence pour le jeune homme qui a dû disputer la deuxième épreuve comme ses petits camarades. Marie (qui a réalisé un backgammon pliable en chocolat, café et caramel) a fini troisième, récupérant un point, tandis que Clotaire clôturait le classement du chef. Mais étant à égalité avec un point, ils ont été départagés par les 3 jurés anonymes à l'aveugle.
En optant pour le dessert de Clotaire, ils ont classé Marie dernière de l'épreuve. Une place qui a mis la jeune femme dans une position compliquée puisqu'elle risquait l'élimination. En effet, si elle terminait également dernière de l'épreuve suivante, elle quittait alors le concours. Sinon, elle disputerait une épreuve éliminatoire face à l'autre dernier.
Dans une mise en scène spectaculaire, le chef espagnol David Munoz a bousculé les candidats en leur demandant un plat qui allait "révolutionner la dégustation". Une épreuve où le maître-mot était la créativité, pour la plus grande joie de Jorick et Clotaire. Avec son menu liquide post-apocalyptique, l'ancien candidat des Oranges a impressionné le chef triplement étoilé qui lui a décerné un "spectaculaire coup de coeur".
De son côté, Clotaire a joué la carte de l'artistique en proposant son plat comme une toile de Rothko, à venir déguster à la spatule. Les deux candidats ont terminé aux deux premières places de l'épreuve et ont été qualifiés directement pour la semaine suivante. David Munoz a eu plus de difficultés pour départager Valentin (dont il a salué le travail sur les goûts) et Marie (dont il a aimé le concept de château de sable avec une fausse méduse).
Il a finalement classé Marie dernière de l'épreuve, l'éliminant ainsi définitivement de la compétition. Ce sont donc Jorick, Clotaire et Valentin qui disputeront la demi-finale la semaine prochaine.
Top Chef replay
