Top Chef : qui est le grand gagnant de la saison 15 ?
Ce mercredi 19 juin 2024, Jorick et Clotaire se sont affrontés dans la grande finale de Top Chef. Les deux finalistes ont préparé un menu complet, espérant impressionner les dégustants pour décrocher la victoire.
Clotaire, d'abord éliminé puis repêché grâce à la brigade cachée, et Jorick, détenteur du record de victoires de la saison, ont relevé un défi de huit heures pour séduire 100 bénévoles de la Croix-Rouge et leur ambassadrice Adriana Karembeu, ainsi que les cinq chefs du jury.
Accompagnés de leurs équipes respectives – Clotaire avec Bryan, Marie, Quentin et Arnaud, et Jorick avec Valentin, Shirley, Pierre et Pavel – ils ont proposé des menus contrastés.
Jorick a opté pour des plats classiques mais raffinés : noix de Saint-Jacques confites en entrée, veau aux aromates en plat principal, et pain perdu revisité en dessert, inspiré des recettes de sa grand-mère.
Clotaire, plus audacieux, a présenté un menu inspiré de sa vie au Danemark : dashi scandinave aux huîtres pochées en entrée, lotte au beurre en plat principal, et un dessert complexe alliant sablé, mousse de cream cheese, coulis d'argousier et pétales de cédrat confits.
Les chefs ont été conquis par l'originalité de Clotaire, le désignant vainqueur du vote. Toutefois, le dépouillement des votes des invités a révélé une légère préférence pour Jorick, qui a remporté 56,54 % des suffrages contre 43,46 % pour Clotaire.
Les discours émouvants des proches ont marqué ce moment de tension, et c'est finalement Jorick qui a triomphé dans cette aventure culinaire, les invités ayant privilégié les saveurs familières.
Clotaire, d'abord éliminé puis repêché grâce à la brigade cachée, et Jorick, détenteur du record de victoires de la saison, ont relevé un défi de huit heures pour séduire 100 bénévoles de la Croix-Rouge et leur ambassadrice Adriana Karembeu, ainsi que les cinq chefs du jury.
Accompagnés de leurs équipes respectives – Clotaire avec Bryan, Marie, Quentin et Arnaud, et Jorick avec Valentin, Shirley, Pierre et Pavel – ils ont proposé des menus contrastés.
Jorick a opté pour des plats classiques mais raffinés : noix de Saint-Jacques confites en entrée, veau aux aromates en plat principal, et pain perdu revisité en dessert, inspiré des recettes de sa grand-mère.
Clotaire, plus audacieux, a présenté un menu inspiré de sa vie au Danemark : dashi scandinave aux huîtres pochées en entrée, lotte au beurre en plat principal, et un dessert complexe alliant sablé, mousse de cream cheese, coulis d'argousier et pétales de cédrat confits.
Jorick est le Top Chef de la saison 15
Les chefs ont été conquis par l'originalité de Clotaire, le désignant vainqueur du vote. Toutefois, le dépouillement des votes des invités a révélé une légère préférence pour Jorick, qui a remporté 56,54 % des suffrages contre 43,46 % pour Clotaire.Les discours émouvants des proches ont marqué ce moment de tension, et c'est finalement Jorick qui a triomphé dans cette aventure culinaire, les invités ayant privilégié les saveurs familières.
