Joëlle ne maîtrise pas franchement la cuisine basque, en particulier l'axoa de veau. Faisant fi de toute tradition culinaire, elle agrémente sa recette de sauce soja, de sésame, voire de mangue. Une touche personnelle qui n'est pas franchement au goût de son mari. Jean-Baptiste est persuadé que la cuisine est un atout pour séduire. Mais son poulet au cola n'a rien de fameux, entre la volaille sèche, la chair trop sucrée et une saveur d'oignon trop présente. Norbert est bien décidé à lui faire ouvrir les yeux sur cette infâmie.