A la demande de Yannick, Norbert et Jean vont tenter de séduire et de surprendre quatre générations de Niçois, tous profondément attachés à leurs traditions culinaires. Les deux chefs sont chargés de revisiter les petits farcis, la salade niçoise et la pissaladière, des plats qui font la fierté de la ville.
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A la demande de Yannick, Norbert et Jean vont tenter de séduire et de surprendre quatre générations de Niçois, tous profondément attachés à leurs traditions culinaires. Les deux chefs sont chargés de revisiter les petits farcis, la salade niçoise et la pissaladière, des plats qui font la fierté de la ville. Une surprise les attend : alors qu'ils pensent être accompagnés en cuisine par un seul commis, Mathieu, le frère jumeau de Yannick, va prendre sa place lors de la troisième recette. Norbert et Jean vont-ils s'apercevoir de la supercherie, et les Niçois vont-ils être séduits par leurs étonnants mélanges de saveurs ?
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