Des sages-femmes, des aides-soignants, des médecins, des infirmiers partout en France prennent la parole. "Nous, soignants" propose une immersion dans leur quotidien et dans leur intimité. De la première blouse enfilée aux souvenirs les plus forts traversés avec les patients, ces paroles racontent une vie consacrée au soin et permettent de dresser un état des lieux du système de santé. À bout de souffle, les soignants n'en sont pas moins attachés à leurs métiers et ont envie de dire la beauté de leur quotidien : les victoires sur la maladie, le premier cri d'un nouveau-né, le dernier souffle d'un patient accompagné dignement.