Bouillons, céréales, légumineuses sont les recettes et les produits fétiches de Manon Fleury, chef locavore et passionnée par le végétal. Avec son carpaccio de saint-jacques, kiwi et gingembre, elle va prouver qu'en cuisine, on peut voyager sans empreinte carbone.
Programme : Outremer.gourmand
Présenté par Brice Laurent Dubois
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Samedi 29 juin à 03h08
Samedi 22 juin à 10h37
Mercredi 24 avril à 03h10
