La cuisine du chef Elis Bond est un trait d'union entre les patrimoines gastronomiques venus d'Afrique et les goûts des Outremers. Il nous fait goûter le gombo, légume star de sa Guyane natale, sous trois formes différentes. Un bel hommage à son double métissage guyanais et haïtien.
Programme : Outremer.gourmand
Présenté par Brice Laurent Dubois
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Dimanche 8 septembre à 03h55
Samedi 24 août à 11h14
