Le Mexique de Stéphane Bonnat Maître-chocolatier héritier d'une tradition datant du XVIIIe siècle, Stéphane Bonnat nous emmène sur ses terres au Mexique à la source du cacao et nous fait découvrir le produit fini à Voiron, en Isère. De la cabosse à la tablette, tout savoir sur un grand chocolat.
Programme : Papilles
Présenté par Emmanuelle Delteil
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Mardi 14 mai à 03h11
Dimanche 12 mai à 09h25
