Pauline Moquet, directrice générale de l'entreprise en paysagisme «Daniel Moquet signe vos allées», a décidé de s'immerger au sein de sa société, un univers essentiellement masculin, pour mieux comprendre les problématiques de terrain. Elle effectue trois journées avec des formateurs différents.
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Il y a peu, Pauline Moquet a été nommée directrice générale du réseau Daniel Moquet, fondée en 1977 par son père, Daniel Moquet, ouvrier paysagiste. Pour faire face à ses nouvelles fonctions, elle a décidé de s'immerger incognito dans sa société, composée majoritairement d'hommes, pour mieux comprendre les problématiques de terrain. Pour sa première journée en entreprise, Pauline Moquet, devenue Cathy Amandier, va être formée par Thomas, ouvrier-paysagiste en charge d'un chantier en Haute-Normandie. Elle passe ensuite une journée dans une usine qui fabrique les dalles de béton destinées aux terrasses aux côtés de Jamel, le plus ancien de l'usine. Enfin, pour son dernier jour en immersion, Pauline/Cathy rejoint Yann, ouvrier-paysagiste polyvalent, sur un chantier dans le Loiret.